ქართველი ფერმერები ექსპორტიორებისგან შეკვეთებს წინასწარ იღებენ. მოთხოვნაა ისეთ პროდუქტზე, რომელიც ჯერ არც კი დათესილა. განსაკუთრებით საადრეო ხილსა და ბოსტნეულს უკვეთავენ. ექსპორტზე მოთხოვნის ზრდამ, შესაძლოა, ადგილზე ქართული პროდუქტის შემცირება და გაძვირება გამოიწვიოს. ასე მოხდა შარშანაც, რის გამოც ბაზარზე დღეს ადგილობრივი ნაწარმი დეფიციტშია.