ქართველი მეცხვარეები მუსლიმანური დღესასწაულებისთვის ემზადებიან. ივნისი-აგვისტო ის პერიოდია, როდესაც საქართველოდან ექსპორტზე ყველაზე მეტი ცხვარი გადის. ვითარება ამ ეტაპზეც გაუმჯობესებულია, მაგრამ არის მოუგვარებელი საკითხებიც. მეცხვარეები მთავარ პრობლემად სხვადასხვა ქვეყნიდან შემოყვანილი ცხვრის რეექსპორტსა და გადასარეკი ტრასების უქონლობას ასახელებენ.